Es gratificante celebrar en familia con una buena comida en la mesa, esta receta te va a facilitar muchas cenas cuando no tengas otras opciones.
Ingredientes que necesitarás:
- 600 gramos de auyama
- 2 ramas de espinaca
- 2 ramas de ajoporro
- 300 gramos de queso crema
- 200 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 300 gramos de crema de leche
- 100 gramos de queso pecorino rallado
Preparación:
- Corta la auyama en rodajas finas y cocina en nuestro Horno Bacco a fuego alto
- Retíralas cuando estén tiernas, saltea el ajoporro y la espinaca.
- Agrega el queso crema y cocina hasta que espese para usar como relleno.
- Arma la lasaña intercalando en una bandeja las capas y el relleno.
- Para la salsa, saltea la cebolla con los hongos, agrega la crema de leche y salsear.
- Llévalo al horno nuevamente y espolvorea con queso pecorino rallado.
Una receta fácil, rica que puedes hacer en casa para compartir en familia. ¡A comer!
